Nilai tambah dari kegiatan ini adalah dengan beternak ayam juga guna meningkatkan ekonomi keluarga. Keluarga yang anaknya mengalami stunting akan diberikan makan dengan protein telur, selain makanan lain berupa susu dan ikan.
Produk yang paling murah dan mudah mendapatkannya adalah telur, dalam penanganan stunting di Taratak Kubang. Awalnya apa yang harus diberikan ayam atau telur dapat kesempatan diberi ayam kenapa.
“Ayam dapat dipelihara dan menghasilkan telur, telur dapat dijadikan sebagai makan bagi keluarga terutama anak mengalami stunting. Cukup 1 butir per hari untuk pertumbuhan fisik dan otak.” Ucap Dr.Ir.Yan.
“Walau untuk tahap awal ini tidak langsung KK penerima bantuan beternak sendiri, tapi kita beri pendidikan, arahan beternak cara pemberian makan dan pemeliharaan ayam melalui mentor,” lanjut Dr.Ir.Yan.
Kepala Jorong Taratak Kubang Ferrisipson bersyukur, , Alhamdulillah stunting di Nagari Kubang sudah turun, yakni dari 9 anak menjadi 8 anak, di Jorong Taratak 2 anak menjadi 1 anak.
Diharapkan dari bantuan Kandang ayam dan ayam dari Perguruan Tinggi Unand ini dapat meningkatkan ekonomi keluarga.
“Dari hasil telur ini dapat juga dijual dan hasilnya meningkatkan perekonomian keluarga,” ucap Ferrisipson. (Del)
